Donnerstag, 19. November 2009

Seminar "Wurstplatten legen"


Halloo ihr lieben :P
soo heute wars soweit..
ich hatte ein Praxis Seminar! :D
Als Einzelhandelskauffrau muss man ja iwie ein Alleskönner sein!
& deswegen haben wir heute eine Wurstplatte gemacht.

Zuerst haben wir bisschen Theorie gemacht.
& dann haben wir mit der Dekoration angefangen.

Hier seht ihr meine Werke:



Einmal kleine Mäuse, dann ne Tomatenrose (die mir echt gelungen is! :D) & so Zick Zack an einer Gurke & Kiwi.

Danach haben wir angefangen die Platten zu legen, mit Salami,Schinkenspeck, Mortadella & Schweinebraten.

Hat echt Spass gemacht :DD

Mein Ergebnis:




Ich finde, fürs erste mal kann sich das echt sehen lassen. :)
Wie seht ihr das?!

So jetz werd ich mal bisschen entspannen.
Noch 2 Tage Frühsschicht & dann Sonntag ausschlafen.
Ab morgen findet man in der Stadt nich mehr so leicht nen Parkplatz, ich mein das eh schon schwer, aber jetzt is der Weihnachtsmarkt seit heute los gegangen :(
Naja :)

Ich wünsch euch noch nen schönen Abend :)

xox Steph

6 Kommentare:

  1. Man das sieht aber Appetittlich aus! Man erkennt sowas was was sein soll

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  2. Hallo,
    Bin zufällig auf deine Seite gestoßen!
    Da jetzt bald der Geburtstag von meinem Freund ins Haus steht, dacht ich mir ich mach auch Wurst und Käseplatten(Oh Gott, Mund wieder mal zuvoll genommen)
    und da mir deine Rose so gut gefällt wollt ich evtl Fragen ob du mir erklären kannst wie man das macht?Ich bin zwar Handwerklich geschickt aber dennoch kein Metzger oder Metzgereifachverkäuferin!!!

    Wär Super wenn du mir dabei helfen könntest, danke Liebe Grüße Sandy

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  3. Hey sandy :)
    Ich hab das auf nem Seminar gemacht

    als einzelhandelskauffrau in der lebensmittelbranche muss man sowas lernen ...
    die rose is nich schwer..
    ich dachte erst das krieg ich nie hin...

    ich hoffe ich bekomms erklärt..

    du nimmst einfach eine tomate.. am besten eine die kalt ist weil die dann nich so weich is..dann schneidest du dünn oben das häüptchen ab...also nich abschneiden sondern einschneiden... und schälst die tomate wie nen apfel ne kartoffel oder ähnliches.. einmal dünn drum herum...
    aber nich brechen :P sonst musste das nochmal machen...
    dann legst du das vor dich hin..
    und rollst das geschälte einfach eng auf..
    und setzt die rose auf den deckel
    und voila da hast du eine tomatenrose..


    ich hoffe das dir das hilft..
    ansonsten muss ich mal gucken..
    ob ich da mal fotos von mache oder so.. oder ob ich die bildliche anleitung iwo finde..

    meld dich doch einfach mal und verrat mir wies funktioniert hat?

    Liebe grüsse zurück :)

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  4. heyyy,
    sorry das ich dir jetzt so lange keine Antwort gegeben hab, aaaaaber ich habs geschafft, du hast es echt sehr gut beschrieben hat super geholfen, ich dacht schon immer die machen die Rose aus Karotten,aber jetzt weiß ich ja bescheid, danke nochmal=)

    grüße sandy

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  5. hey also ich mach jeden tag wurstplatten und das was du eine wurstplatte nennst ist einfach aweng wurst auf einen haufen geschmiessen du hast weder struktur noch ein kontrast drin und net mal ne legetechnik hast du es ist echt eine schande das jeder denkt das er ne wurstplatte legen kann

    mfg katrin

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  6. also zu dir katrin, finds schon bißchen unfair was du geschrieben hast. ich bin auch keine metzgereifachverkäuferin, aber für den bedarf zu hause reicht das doch vollkommen. ich lege auch platten für das buffet in unserer jugendherberge und habs auch net gelernt. soll ja keine meisterarbeit sein.

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